ご宴会コース

■■お一人様一皿銘々盛り■■ 【沖縄太もずくと梅肉でさっぱりと!霧島豚の出汁しゃぶ鍋】コース(全7品)120分飲み放題付き5,000円

霧島豚のロース肉とバラ肉を、本枯節と日高昆布、鯖節で引いた極上の出汁でしゃぶしゃぶ鍋にてお出しします。たたきおくらと梅肉でさっぱりとお召し上がり下さい!!
※こちらのコースはお1人様プラス500円で海鮮しゃぶしゃぶ鍋に変更可能です。
※コース料理は鍋以外はお一人様一皿ずつのご提供になります。

 

【料金】5000円(税込)
【品数】7品
【人数】2名様から24名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約20品以上

【コース内容】
■■7月1日(月)からのコース内容はこちらになります■■

【先付】 養老豆腐と魚素麺のジュレ掛け 小葱 露生姜

【御造り】夏季の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式

【焼物】 若鶏と白葱の山椒焼き 蓮根煎餅 香味葱
     
【揚物】 夏鱧(はも)と馬鈴薯のパン粉揚げ 割りソース 獅子唐

【鍋物】 沖縄太もずくと梅肉でさっぱりと!
     霧島豚ロース肉とバラ肉の食べ比べ出汁しゃぶしゃぶ
※お1人様プラス500円でえどわん自慢の海鮮しゃぶしゃぶに変更も可能です

【〆物】 細うどん 香薬味一式

【甘味】 お口直しの冷菓子


■■8月1日(木)から8月31日(土)までのコース内容はこちらになります■■

【先付】 水雲(もずく)酢と水蛸のとろろ掛け 針生姜

【御造り】盛夏の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式

【焼物】 帆立と夏野菜のバター醤油焼き 檸檬
     
【揚物】 金目鯛の揚げ出し豆腐 炙り白葱 獅子唐 露生姜

【鍋物】 霧島豚ロース肉とバラ肉の食べ比べ出汁しゃぶしゃぶ
          ~梅肉とご一緒にどうぞ
※お1人様プラス500円でえどわん自慢の
海鮮しゃぶしゃぶに変更も可能です

【〆物】 鍋の〆の細うどん 香薬味一式

【甘味】 お口直しの冷菓子

【開催期間】2019年6月1日~2019年8月31日
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※人数様の確定は前日までにお願い致します。
※画像はイメージです。
※飲み放題のラストオーダーは100分となります。

■■お一人様一皿銘々盛り■■ 旬の味覚を愉しむ 【えどわん文月】コース(全9品)120分飲み放題込み5,000円

旬の食材を使用した鍋無しのお得なコースとなっております。
各種宴会、合コンなどにおすすめです!
※コース料理はお一人様一皿ずつのご提供になります。

 

【料金】5000円(税込)
【品数】8品
【人数】2名様から24名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約20品以上

【コース内容】
■■7月1日(月)からのコース内容はこちらになります■■

【先付け】養老豆腐と魚素麺のジュレ掛け 小葱 露生姜 

【旬菜】 八種の野菜とツナのサラダ

【御造り】夏季の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式  

【冷鉢】 焼茄子と若鶏ハムの利休餡 青身菜

【焼物】 国産豚肩ロースの味噌祐庵焼き 香味葱 檸檬

【揚物】 玉蜀黍(とうもろこし)と海老のかき揚げ 獅子唐 檸檬

【食事】 釜揚げしらすと茗荷の炊き込みご飯 香の物

【留椀】 江戸味噌の袱紗仕立て

【甘味】 お口直しの冷菓子


■■8月1日(木)から8月31日(土)までのコース内容はこちらになります■■

【先付け】水雲(もずく)酢と水蛸のとろろ掛け 針生姜 

【旬菜】 小海老と枝豆のシーザーサラダ

【御造り】夏季の鮮魚三種盛り合わせ あしらい一式  

【冷鉢】 玉子豆腐と夏野菜の蟹餡掛け

【焼物】 若鶏の塩ダレ焼き 獅子唐 檸檬

【揚物】 帆立とモロヘイヤの寄せ揚げ 藻塩 檸檬

【食事】 穴子と五目野菜の炊き込みご飯 香の物

【留椀】 江戸味噌の袱紗仕立て

【甘味】 お口直しの冷菓子

【開催期間】2019年6月1日~2019年8月31日
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※人数様の確定は前日までにお願い致します。
※画像はイメージです。
※飲み放題のラストオーダーは100分となります。

■■お一人様一皿銘々盛り■■【夏鱧(はも)と金目鯛と水蛸のしゃぶしゃぶ鍋】コース(全8品)120分飲み放題込み6,000円

旬の夏鱧(はも)と金目鯛、水蛸を自慢の出汁にさっとくぐらせてお召し上がりください!
(8月は金目鯛と鰆のしゃぶしゃぶとなります)
各種宴会や会合など様々なシチュエーションにお使いいただけます!
※コース料理は鍋以外はお一人様一皿ずつのご提供になります。

 

【料金】6000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から24名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約20品以上

【コース内容】
■■7月1日(月)からのコース内容はこちらになります■■

【先付】 養老豆腐と魚素麺のジュレ掛け 小葱 露生姜 

【御造り】本鮪と鮮魚の四種盛り合わせ あしらい一式

【焼肴】 赤海老塩焼き 蓮根煎餅 檸檬
        
【揚物】 米茄子と穴子の揚げ出し 獅子唐 柚子おろし

【箸休め】夏野菜の浅漬けおかか和え
 
【鍋物】 夏鱧(はも)と金目鯛と水蛸のしゃぶしゃぶ鍋
        ~沖縄太もずくと梅肉でさっぱりと

【〆物】 鍋の〆の細うどん 香薬味一式

【食事】 鰻(うなぎ)と枝豆の炊き込み御飯 香の物

【甘味】 グレープフルーツゼリー



■■8月1日(木)から8月31日(土)までのコース内容はこちらになります■■

【先付】 水雲(もずく)酢と水蛸のとろろ掛け 針生姜 

【御造り】本鮪と鮮魚の四種盛り合わせ あしらい一式

【焼肴】 鱸(すずき)の祐庵焼き 矢生姜甘酢漬け 檸檬
        
【揚物】 鱧・里芋・豆腐の揚げ出し 薬味

【箸休め】鰻(うなぎ)の握り寿司 白がり
 
【鍋物】 金目鯛と鰆(さわら)のしゃぶしゃぶ鍋
        ~梅肉とめかぶとご一緒に

【〆物】 鍋の〆の細うどん 香薬味一式

【甘味】 桃のアイスと西瓜

【開催期間】2019年6月1日~2019年8月31日
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※お人数様の確定は前日までにお願い致します。
※画像はイメージです。
※飲み放題のラストオーダーは100分となります。

■■お一人様一皿銘々盛り■■ 【豪華!!金目鯛の姿造りと黒毛和牛ランプの石焼】コース(全9品)120分飲み放題付き8,000円

料理長おすすめ!!
豪華【金目鯛の姿造り】と【黒毛和牛の石焼き】が入った贅沢なコースです。
※金目鯛の姿造りは3名様より、大皿でのご提供となります。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から24名様
【時間】150分
【飲み放題】有 約20品以上

【コース内容】
※金目鯛の姿造りは3名様より承ります。
 2名様の場合は刺身盛り合わせとなります※


■■7月1日(月)からのコース内容はこちらとなります■■

【食前酒】 スパークリング日本酒
      ※アルコール苦手な方はお申し付けください

【前菜】  鰻の笹巻き寿司
      芥子蓮根
      生麩田楽
      川海老艶煮     
  
【椀物】  枝豆真丈 焼目鱧 柚子 青身菜

【向付】  豪華!!金目鯛の姿作りと鮮魚お造り盛り合わせ あしらい一式
      ※2名様の場合はお造り盛り合わせとなります。

【温物】  穴子の柳川風 笹葱 三つ葉 山椒

【合肴】  黒毛和牛ランプの石焼 野菜二種 自家製ぽん酢

【食事】  雲丹(うに)と玉蜀黍(とうもろこし)の炊き込みご飯 香の物

【留椀】  江戸味噌の袱紗仕立て

【水菓子】 フルーツ盛り合わせ


※仕入れによって内容の変更があります。



■■8月1日(木)から8月31日(土)までのコース内容はこちらとなります■■

【食前酒】 スパークリング日本酒
      ※アルコール苦手な方はお申し付けください

【前菜】  卵黄味噌漬けと燻製サーモン
      蛸おくら梅和え
      魳(かます)小袖ずし
      沢蟹唐揚げ     
  
【椀物】  鮎素麺 焼き目葱 結び三つ葉 青柚子

【向付】  豪華!!金目鯛の姿作りと鮮魚お造り盛り合わせ あしらい一式
      ※2名様の場合はお造り盛り合わせとなります。

【温物】  車海老と鱚(きす)の天婦羅 天出汁 薬味

【合肴】  黒毛和牛ランプの石焼 野菜二種 自家製ぽん酢

【食事】  国産鰻(うなぎ)のひつまぶし仕立て 薬味 香の物

【留椀】  江戸味噌の袱紗仕立て

【水菓子】 フルーツ盛り合わせ


【開催期間】2019年6月1日~2019年8月31日
【来店時間】17時00分~21時30分
【予約期限】2日前の22時までにご予約ください
※人数様の確定は2日前までにお願い致します。
※画像はイメージです。
※飲み放題のラストオーダーは100分となります。

お問い合わせ
ご予約はこちら

お問い合わせ・ご予約はこちら

050-5269-7606
ネット予約は24時間受付
ネット予約はこちら
鮮魚・日本酒 えどわん

鮮魚・日本酒 えどわん

住所

【住所】
〒104-0061
東京都中央区銀座5-1-7
数寄屋橋ビルB1

アクセス

 
【アクセス】
地下鉄丸ノ内線 銀座駅
C2番出口 徒歩2分
地下鉄日比谷線 銀座駅
B7番出口 徒歩3分

営業時間

【営業時間】
17:00~24:00
(L.O.23:00)

【定休日】
日曜日、祝日